苏州人过冬至吃馄饨忆西施
2023年12月12日 雪梨资讯
苏州人过冬至吃馄饨忆西施
古城苏州有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义，而苏州人过冬至吃馄饨忆西施。
西施浣纱在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”
原来苏州人过冬至吃馄饨忆西施还有这样的故事，为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。