清朝大臣凌晨上早朝，他们去哪儿吃早饭？

北宋诗人苏轼曾诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”乐天派诗人苏轼是一个正宗的“吃货”，官场失意也不能妨碍他吃吃喝喝的乐趣，被贬到惠州他便日啖荔枝三百颗，被贬到黄州，他便日日尝鲜黄鱼肥。苏轼所衍生的关于吃的文化可谓是数不胜数，然而每一个人都是生活家，吃也是人生的一件大事。

谈起老北京的早餐，现在大多数人想到的就是豆汁儿，除豆汁儿之外甜浆粥、老豆腐、高汤馄饨、豆汁儿焦圈、螺丝转儿油炸鬼、大腌咸菜等等，数不胜数。如果这些都只是中下层官员和中高层官员的早餐待遇，那么军机处的官员他们的早餐供应会是怎么样的呢?

这就不得不提到“第三皇家食堂”军机处食堂，军机处虽不提供伙食，但仍然可以为军机大臣们开小灶。在暖和的屋子里吃着油条和茶，虽没有外边的早餐种类丰富，但胜在温暖舒适，吃完后也可以小憩一下，这也是高官独有的待遇。

因早餐行业的兴起，有一位名叫王库儿的平民百姓，在机缘巧合之下捡到一块宫牌，并冒充宫牌主人随意进出紫禁城，还做起馒头生意，他卖的馒头个大味美，深受大臣乃至宫女太监的喜爱，就这么卖了两年多才被逮住，最终他的结局也不为人知，但他这两年所赚取的钱财之多，也可以反映当时紫禁城早餐服务行业的兴旺发展。

王者以民为天,而民以食为天。中国从古至今便是一个美食之国，除了地大物博，食材丰富之外，人民爱吃会吃乐吃，这一点为中国的美食事业添砖加瓦，早餐事业的发展反映出的人文关怀是其他国家所不能比的。一个国家给予国民和其他国家人民最大的善意，就是来自于美食所透露出的温度和包容性。作为一个人口大国，我国的美食数不胜数，这不仅体现我们国家的历史文化，也体现国民的生活幸福指数之高。

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