宝宝冬天吃这些抗寒保暖长高个
2023年07月25日 雪梨资讯
宝宝冬天吃这些，抗寒保暖长高个！
宝宝们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人，很多家长为了不让孩子受凉，为了防止孩子感冒生病，给孩子穿上厚厚的衣服，不过衣服太多，给好动活泼的孩子带来诸多的不便。其实，合理地调整饮食，对提高孩子的耐寒能力和免疫功能是有效的办法。今天小编推荐的以下食谱可就是帮助宝宝抗寒的不错选择。
策略1：注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。除此之外，寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
策略2：不可忽略的无机盐
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
策略3：冬季热食的饮食调节
冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。
策略4：冬天就要做好营养储备
为了不错过春天这一身高增长高峰期，冬天就要做好营养储备。最好每天让宝宝喝250-500毫升牛奶，像海带、芝麻酱、黄豆、豆腐、木耳等食物，至少应每周安排进食一次。
策略5：营养摄入要适量
天气寒冷会使宝宝食欲增加，但注意别让他们摄入太多热能。人在冬天所需的能量与其他季节差距并不大，因此，不可一味依赖食物御寒，以免宝宝因过多摄入热量而变得肥胖。
好了，基于上面的5大策略，开始给麻麻们推荐宝宝们的冬季菜谱了：
宝宝冬季保健汤品食谱：
一、苹果蜜枣瘦肉汤
用料：
苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
做法：
1、苹果去皮、心，切片
2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3、加适量清水，煲1小时便可食用。
二、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
用料：
红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)
做法：
1、红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内
3、再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
三、南瓜红枣排骨汤
用料：
南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克
做法：
1、南瓜去皮去核，洗净切厚块
2、排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3、红枣洗净，去核
4、江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时
5、水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
四、六鲜六补汤
用料：
干贝、熟火腿、冬笋、水发海参、猪肉、鸡肉少许。葱、姜、食盐、料酒各适量。
做法：
1、干贝用温水浸泡，火腿、冬笋切片，鸡肉、猪肉切小块，海参切小段。
2、锅内放油，加入葱、姜、料酒烹炒，加适量水煮开。
3、加精盐、火腿、干贝、冬笋、猪肉，旺火煮开后用文火炖至肉烂即成。
特色：材料丰富，味道鲜美。
营养点评：
火腿、猪肉、鸡肉富含优质蛋白质，热量也较高，非常适合秋冬季食用。
五、红萝卜薯仔牛骨汤
用料：
红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，调味料、盐少许。
做法：
将红萝卜和薯仔去皮洗净，切件；牛骨出水备用；生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入，以中火煲3小时，加盐调味即可。
六、太子参炖排骨
用料：
太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。
做法：
1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。
3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。
特别提示：给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。