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2024年04月26日 雪梨资讯
哈喽大家好我是张阿姨，我是菜菜。今天又给大家带来了新的健康书单的分享叫做《疗愈的饮食与断食》。听名字其实很容易就被断食所吸引，因为最近就连披荆斩棘的哥哥里面看到花絮都知道为了保持好的身材进行断食，很多人也会把断食和减肥联系到一起。
到底应该怎样对断食？断食会对身体带来哪些影响？其实不同的减肥方法后边都是有非常成体体系的科学理论以及正确的方法来支撑的。如果只听名字就盲目去跟风，其实往往做不好还会对身体产生伤害比如：断送。所以这本书就是在断食领域里面非常完整系统的给我们讲了。它的原理是什么？他的实操方法以及应该如何去执行，有哪些注意事项、禁忌人群等。
这本书的作者杨定一是纽约洛克菲勒大学康奈尔医学院的生化博士，也是美国国家卫生研究院癌症研究所的咨询委员。在二零一二年有一本畅销书叫《真原医》，是一直蝉联年度畅销书网的top one。那本书的作者就是杨定一先生。
在这本书中把古人的疗愈智慧、自然疗法还有现代的西方医学进行了整合，从调整内分泌、恢复身体、代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手，引导着进入身心疗愈的状态。在这本书里边其实大概分为了三个大的部分。
·第一个就是它会告诉我们在日常饮食过程当中食物到底对健康会产生什么样的影响。比如什么是促进发炎的，什么是抗发炎的，以及长期吃这种代加工的食品到底对身体有什么样的影响？
比如在健康管理师学习的过程当中也会有一些医学专业的小伙伴，他们就会说：其实我自己做饭如果不方便，我长期去买减脂餐低脂餐就是带包装的那种，不也挺好的吗？我们说不行，不能老吃含有食品添加剂的。然后就会说：在医学学的时候都已经说了，只要是在合理的范围内通过国家标准其实就可以了。
我觉得这个可能是有一点点小的误区在里面：因为凡是什么样的事情持续的、长期的就会有一个从量变到质变的改变。
·第二部分就像这个书的名字一样，倡导的是疗愈的饮食，是告诉我们有一些饮食的方案以及食物的选择，是可以修复身体的。
·再来就是断食，断食其实最主要的原因，它强调的是在日常生活当中你是会有"瘾"，这种饮可能要比烟瘾甚至于酒瘾还要大，就是长期的会摄入一些对身体不好的。这种断食其实也是一种戒，同时断食也是一种让肠道修复的一种方案。
但是如何去断食在最后的几章里边也详细的提到了方法，比如说一定要循序渐进，然后从一两餐以及在断食的过程当中如何做到营养补充，这些都非常重要也非常细致。
最后再再跟大家强调一下，如果你自身有一些疾病或者你的断食是以医疗目的来进行的，一定要专业人士的指导。最后大家可以用这本书作为你的断食指南。