湘潭生活常识辟谣守护安全畅通消费湘潭在行
2024年05月06日 雪梨资讯
湘潭在线3月16日讯（湘潭日报社全媒体记者陈旭东）食品安全无小事，为增强广大居民食品安全的参与意识和自我保护能力。3月15日，岳塘区宝塔街道阳光社区开设了食品安全常识讲堂，社区食品卫生专干现场教授居民如何正确挑选食品和识别假冒伪劣食品，吸引了社区120多名居民参加。
当天，食品卫生专干向居民介绍了鉴别伪劣食品的方法，讲授了科学饮食有关知识。他教授居民要养成良好的食品卫生习惯，购买食品要注意看标签、标志，储存食品注意依照标注的储存条件，不到无证、无照摊担上购买食品，烹饪食品一定要烧熟煮透等等。在互动环节，他还就居民们提出的“如何挑选蔬菜、猪肉”“如何防止夏季食物中毒”等问题进行了解答。驻社区律师也为居民讲解了《食品安全法》《消费者权益保护法》，教大家在遇到侵权时如何运用法律来维护自身权益。
居民们纷纷表示，食品安全常识讲堂让他们提高了食品安全意识，知晓了科学饮食的重要性，有助于生活质量的提升。
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