国外荒山养狗利用荒山荒地养牛前景如何

2024年11月14日雪梨资讯

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利用荒山、荒地养牛前景如何？

来自农村的我们，特别是南方山区的农村，在家附近大多都有一大片荒地或者荒坡，能不能把这些资源利用起来，在农村也能获得满意的收入？笔者一直都在思考这个问题。

近年来经济下行，外面的钱也越来越不好挣了，体力活儿不好干，随着年龄的增长，身体也慢慢吃不消。很多人想回农村，但是种地不仅很累，而且每年收的那点粮食仅仅够糊口，远远比不上在打工一个月几千上万块来的实在。人都有一颗思乡的心，如果不是为了撑起一个家、过上更好的生活，我想很多农村人是不愿意在城市打工的。

农村是一方广阔的天地，前文我们探讨过种粮大户、肉羊养殖，本文，我们来探讨一下利用荒山荒坡荒地养牛。整体来说，未来一段时期，国内牛肉市场前景可喜。

在我国的肉类消费中，牛肉的比重仍然在不断提升中，通俗来讲，就是大家越来越喜欢吃牛肉，或者食用牛肉的频率和数量不知不觉增加不少。随着健康理念的普及，越来越多的家庭倾向于增加牛肉在饮食中的占比。在这种背景下，近十年来，国内的牛肉价格一直稳步上扬，每年我国还必须从国外进口大量牛羊肉才能填满国内缺口。

国内养牛主体目前以大规模养殖场为主，通过现代化的技术手段、设施、管理等方式，实现牛的快速生长；同时，在内蒙、青海等几大牧区放牧养殖也成规模发展，上述两种类型是国内牛肉供应主要来源。上述两种养殖类型，要么需要前期大量的资金投入，要么具有优良的成片草场和放牧传统，对于我们中的绝大多数而言，是无力具备或者先天缺乏这两项优势的。对于大多数而言，也就是能投资个十来万元，以家庭为单位进行小户散养。小户散养前景如何呢？

目前活牛的售价一般在15—20元/斤（各地区略有差异），鲜牛肉一般售价在35—40元/斤（未加工）。散养牛一般出栏时间较慢，两年出栏，正常情况下，出栏体重在1000—1500斤左右，一头在大概能够卖到15000—30000元。成本包含：牛犊（5000元）+精饲料（预计2000元，散养牛为了上膘快也要投喂一定量的精饲料）+消毒防疫保暖费用（2000元）=9000元。由此计算出一头牛，养两年的大概利润为6000—21000元；平均每年一头牛大概能够带来3000到10000元的利润。

在散养状态下，牛主要以采食野草为主。在无法放牧的雨季和冬季，一般以投喂饲草、秸秆和部分精料。不少养殖户利用自家的荒地种植几亩紫花苜蓿、皇竹草、甜象草等多年生高产饲草作为牛的青饲料，也可以选择将秸秆、玉米杆、红薯藤等农业废弃物作为牛的饲料，从而解决牛的饲草问题。同时，可以收购一些临近的玉米、红薯等经过简单加工，混作精料投喂给牛，从而大幅度降低养羊成本。

关于饲草的产量，之前的文章已经阐述过，一般紫花苜蓿亩产约在6000—7000斤左右；皇竹草、甜象草、巨菌草等饲草亩产量在10000—20000斤左右，一亩饲草一般可以满足2头牛食用。可以根据自己的养殖规模合理确定种植饲草的规模和类型。

综上所述，如果能够把荒山荒坡荒地合理利用起来，从而大幅度降低饲养成本，则养牛可以实现较高利润。

特别注意：

一是牛的疾病和禁忌较多，不推荐不懂技术的人贸然大规模入手，如真有兴趣，可以少量试养逐渐摸索，以降低养殖风险；

二是牛具有一定的攻击性，要注意防牛顶伤；

三是由于牛不善发出声音，一定要注意防盗，做好牛的防盗措施（可以通过养狗和鹅、安装监控、GPS定位等方式加强防盗）。

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