石柱新房装修公司赴石柱帮学员规划面馆装修
2025年10月24日 雪梨资讯
11月的第一天，起了一个大早，我和叶伟胡辣壳牛肉面创始人叶伟一道，乘坐高铁前往石柱，帮学员冉冬梅规划她新租下的面馆的装修设计方案。早上8:43高铁开动，9:59就到了石柱县站，中国高铁确实太方便了。今天的秋日暖阳也很给力，洋洋洒洒的照耀着大地，所有的人们都欢呼雀跃，奔向各自的远方。
列车达到石柱县站
冉冬梅在石柱高铁站接我们，一同前往她租的位于石柱天尧美食公园的门面，旁边是一个公交车站。
天尧美食公园
内部随处可见的广告
公交站台上的候车人
这是一个新打造的美食城属性的商业综合体，所有的门店都出租完了，好几家正在装修，有少量几家已经在试营业。天尧美食公园正式开业是2023年元旦。冉冬梅的门面在转角处，实用面积80多平方米，加上公摊，总面积100多平方米，清水房，租金约4万一年。该物业隶属于学员冉冬梅的家族企业，她有近水楼台先得月的优势，她要的这个门面，双门头，很大气，展示效果很好，就是下图招牌广告上写着“五四火锅”和“土家粮仓”的这个门面。
叶伟和学员冉冬梅合影
进得店内，叶伟便马不停蹄的忙了起来，数据测量、和学员冉冬梅沟通想法、现场画草图等等，一气呵成。
我们在店内测量
工作中的叶伟
草图绘制完后，我们又到了旁边的天尧酒店茶楼，叶伟现场办公，找来一把尺子，把刚才的草图变成了一张更加工整的面馆内部功能布局图。装修公司拿着这个规划布局图，就可以出装修图纸了。以下为叶伟真迹手稿，开面馆的朋友可以拿去借鉴。对于一个面馆来说，科学合理的功能布局和动线设计非常重要，干过这行的人就更有体会了，而对于新手小白来说，这些方面的东西往往是最欠缺的。
叶伟在天尧酒店现场办公
叶伟真迹手稿
叶伟用尺子画的工整的手稿
根据大家商量的结论，冉冬梅的这个面馆预计投资在16万元左右，主要包括以下部分：租金4万元，装修5万元，设备2万元，空调1万元，开通燃气2万元，广告招牌和收银系统2万元。当然这个只是一个初步估算，实际投资金额有可能还要更高或更低。
正宗的石柱土家洋芋饭
中午，我们吃了一顿充满土家风情的土家洋芋饭，于下午3:05又坐上了石柱返回重庆的高铁，继续奔波在小面这条路上。
预祝冉冬梅同学的面馆筹建工作顺利，开业财源滚滚。