伊春市，是黑龙江省地级市，以下是伊春的十大特色小吃：

1. 伊春烤肉串：伊春烤肉串是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

2. 伊春烤全羊：伊春烤全羊是黑龙江省伊春市的特色美食之一，选用当地的优质羊肉，经过烤制后肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感香辣鲜美，是一道传统的烤肉美食。

3. 伊春炸酱面：伊春炸酱面是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

4. 伊春锅包肉：伊春锅包肉是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有猪肉和淀粉，经过炸制后肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感香甜可口，是一道传统的东北菜。

5. 伊春烤鱼：伊春烤鱼是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有鱼和各种调料，经过烤制后鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，口感香辣鲜美，是一道传统的烤鱼美食。

6. 伊春炸鸡：伊春炸鸡是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有鸡肉和淀粉，经过炸制后鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，口感香甜可口，是一道传统的小吃。

7. 伊春烤冷面：伊春烤冷面是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

8. 伊春辣白菜：伊春辣白菜是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感棒极了。

9. 伊春烤馍片：伊春烤馍片是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有馒头和各种调料，经过烤制后馒头片酥脆，口感香甜可口，是一道传统的小吃。

10. 伊春豆腐脑：伊春豆腐脑是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有豆腐脑和各种调料，口感鲜嫩爽滑，是一道传统的小吃。

以上是伊春的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是伊春人民喜爱的美食。

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